- I går kveld laget jeg Mokkalikør. Hadde egentlig tenk å lage eggelikør, men ombestemte meg i siste liten.
-
Jeg var så uheldig å knuse den ene flasken jeg skulle bruke, og da kom denne søte flasken godt med.
Det er egentlig en liten flaske som det har vært babysaft i, men med ny farge på lokket ble den riktig så fin.
- Ingrediensene jeg brukte var:
5 dl kremfløte
5 dl vann
3 ss kaffepulver
3 ss bakekakao
5 eggeplommer
7 ss sukker
3,5 dl vodka (37,5 prosent)
Fremgangsmåte:
Først kokte jeg opp opp fløte, vann, kaffe og kakao. Vispet sammen eggeplommer og sukker i en bolle, og helte den varme væsken litt og litt i eggeblandingen mens jeg rørte godt.
Deretter helte jeg alt tilbake i kjelen og lot det koke opp mens jeg hele tiden rørte.
Så var det bare å avkjøle det hele, tilsette vodkaen og fordele likøren på fine flasker.
Har du laget noe lignende?
Med ønske om en herlig lørdagskveld fra Engla
Har du lyst til å følge meg på Facebook kan du gjøre det her→ Englas kreative verden ←
Det blir nesten som Baileys kanskje det da? Ser sånn ut på oppskriften liksom 🙂 Og ser så fristende ut atte 🙂 og FIN flaske 🙂 Skal du ha den selv, eller gi bort? 🙂 Ha en fin kveld ENgla-mor <3 Stor klem <3
dette hørtes godt ut :))jeg gikk for en enklere variant for her blir det ripslikør og blåbærlikør som har godgjort seg siden i sommer :))
frodith: Litt som Baileys, mer med mere smak. Veldig godt altså 🙂
Jeg skal gi bort litt og beholde litt selv tenkte jeg 🙂
Ha en riktig fin kveld du også fineste frodith <3
Klem til deg fra meg
fruensvilje: Deilig med fruktlikør da 🙂
Jeg har laget multelikør, men den skal få stå helt til julaften før jeg siler den, for da går bærene rett i multekremen 🙂
mmmmm :))min er heller ikke silt ennå,og bære her skal også bli god dessert
fruensvilje: Herlig når man kan bruke bærene flere ganger 🙂
Jeg snakket med de på polet og de sa at det var flere som først laget likør, så vin og til slutt desserter 🙂
Ser kjempegodt ut 🙂
Hadde planer om å lage mokkalikør, men ble i stede eggelikør 🙂
Jommi, nå drikker jeg så og si aldri noe, men den der så jammen god ut 😀 Ha en nydelig førjulsnatt kjære Engla <3
Lisbeth Pedersen: gjorde motsatt vi da , for jeg hadde tenkt å lage eggelikør 🙂
Kjempegodt begge deler 🙂
ladyaugust: takk i like måte søte du <3
Tenker på deg og håper at du har det bedre nå.
Stooor god nattaklem til deg <3
Dette har jeg aldri laget. Ble det litt som bailyes?
Legger linken i matmappen. Kanskje dette blir julegaver neste år.
Flasken ble jo kjempesøt!
Natta fineste engla. Nå skal jeg ta med katten og mannen og finne loppekassen.
Stooor nattklem