Her kommer det en oppskrift på kjempegod knekk for deg som hverken har tid eller lyst til å tilbringe masse tid på kjøkkenet,
men alikevel har lyst til å lage “julegodisen” selv.
Ingredienser:
1 dl sirup
1 dl kremfløte
1 dl sukker
1 ss meierismør
ca 20 finhakkede mandler
Putt sirup, kremfløte og sukker i en stor bolle som tåler mikrobølgeovn. Bland godt.
Sett bollen i mikroen på full effekt i 7-10 minutt. (litt avhengi av mikroen din)
Ta ut bollen etter 7 minutter og ta vanntesten. Det gjør du ved å helle noen dråper av røren i en kopp med kaldt vann. Hvis du kan forme en kule er det klart, (hvis ikke setter du karamellen i mikroen en liten stund til).
Ha i smøret og rør til det har smeltet. Til slutt tilsetter du mandlene og heller karamellen over i 25-30 søte små former.
Avkjøles og oppbevares kjølig.
Mikroknekk – gjort i en fei “og jeg har enda tid til overs”, hihi
Med ønske om en fredelig onsdagskveld fra Engla
Har du lyst til å følge meg på Facebook kan du gjøre det her→ Englas kreative verden ←
Den såg da god ut. Kanskje noe å tenke på. Men bør vel bytte ut noe med noe somcer lovlig. Ønsker deg ei god natt
wow du er superflink å finne på enkle ting -dette SKAL testes ut sammen med karamellene dine 😀
Greta: Den er kjempegod og kan så absolutt anbefales 🙂
Ha en fortsatt fin dag kjære deg <3
Klem fra Engla
cuskima: Jeg liker at ting er fort gjort, ihvertfall nå når lykkeliten enda er liten. Hadde det tatt lang tid hadde jeg nok ikke prioritert å lage dette enda så godt det er 🙂
Den skal eg prøve.. Skal også lage ein gamaldags knekk ikveld..
enig med du,men her i huset er det mye som skjer derfor må ting være litt kjapt 🙂