Både barna og jeg er veldig glad i lapskaus og grønnsakssuppe, så i dag handlet jeg inn grønnsaker og satte igang.
En liten kålrot,
syv gulrøtter,
syv nypoteter,
to løker,
litt purreløk,
fem buljongterninger,
1,2 dl vann
600 gram brunet karbonadedeig
La det småkoke til grønnsakene er passe myke.
Servert i sommerfuglskål 🙂
Salt og pepper tar jeg på til slutt av hensyn til lykkeliten.
Kjempegodt, fort gjort, billig og enkelt.
Vil du gjøre det enda enklere kjøper du frossen lapskausblanding på poser i stedet for å kutte grønnsaker selv. Ikke like godt, men helt greit det også.
Godt i dag, men enda bedre i morgen ♥ og da kommer min datter på middag også ♥
Ønsker deg en riktig god helg!
Klem fra Engla♥
Minner om →giveaway← med trekning 1 august
Har du lyst til å følge meg på Facebook kan du gjøre det her→ Englas kreative verden ←
Alltid bedre dag to ;’) Og den der så herlig ut med karbonadedeig <3
frodith: ja det blir alltid mer og bedre smak andre dagen 🙂
Deilig! Slik mat spiser vi masse av i Stusslivegen når skolen begynner. Herlig lettvint, sunt og godt!
Kan kjenne lukten og får vann i munnen når jeg ser bildene dine 😀
Takk for påminnelsen! Glemmer å lage sånt, og det er jo så godt. Takk for tipset med karbonadedeig. Da slipper jeg å stresse med kjøttet. Supert for meg som ikke er spes glad i å lage mat:)
Ha en fin helg:)
Klem<3
Livsrom: Bare hyggelig kjære deg <3
Vi er veldig glad i dette og i perioder spiser vi det ganske ofte 🙂
Sundt og godt <3
Fru Stussli: Ja det er utrolig lettvint og greit også er det en fin måte å få i barna grønnsaker på:)
verdens beste hverdagsmiddag spør du meg
fruensvilje: jeg er helt enig med deg 🙂
Sounded yummy, love rutabagas, this would be perfect with some fresh, warm buttered bread.