Forige helg hadde jeg besøk av ei god venninne og hun lagde verdens beste pai til meg ♥
Den fikk 12 av 10 mulige poeng 🙂
I går prøvde jeg meg på noe lignende og her får du oppskriften:
Finhakk en løk og stek den med litt smør under svak varme.
skru av varmen og tilsett skinkebiter (jeg brukte en boks picnicskinke)
tilsett 3 dl kokt fullkornsmakaroni og en drøy håndfull timian
bland dette sammen
Gjør i stand paideigen og klem den ut i en paiform
(jeg brukte maizena paideig som kun skal tilsettes lunkent vann)
Fyll paibunnen med med blandingen ovenfor
visp sammen 3 egg
en boks creme fraiche
og ca 2 dl revet ost
Hell blandingen over
og dytt det forsiktig ned med en gaffel (bare sånn at du får blandet det litt)
Sett paien i ovnen på 200 grader i 30-40 minutter.
Lag salat av f.eks isbergsalat, rødløk, vårløk og tomater
og dressing av Iduns fettfrie Franske dressing med persille og dill blandet med Balsamico
nam nam ♥
åh, det ser godt ut =)
LINDA JOHNSEN: Tusen takk, ja den anbefales virkelig 🙂
Husk salt,pepper og to vårløker;)
Monika: Ja vårløk glemte jeg i paien, men jeg tok masse i salaten 🙂