Oppskriften fant jeg HER De er veldig enkle å lage og passer perfekt til å dyppes i påskens kakao.
Vi måtte prøvesmake litt både i går og i dag. Men nå skal vi spare resten til påsketuren og det er helt greit, for nå er det nemlig priskrig på ostepoppen også,
så nå er det ostepopp både fredag og lørdag *hihi*
Jeg har sett at folk har gått bananas i smågodthyllene disse dagene, noe jeg har holdt meg langt unna. For her er det litt sånn at jo mere vi kjøper jo mere spiser vi, så da må jeg bare prøve å styre unna. Alt utenom ostepop. Med det er jo ost, så da er det helt sikkert litt mindre usundt enn alt det andre..
Har du gjort noen kupp i matbutikkene?
Siden det er påsketider kjører jeg på med gult, så i kveld skal jeg prøve å få ferdig dette teppet. heklet av gammelt sengetøy. Endelig er det mulig å sitte ute å rive filler igjen også, så i dag har jeg revet så støvskyen sto rundt meg.
I dag har jeg laget scones for første gang og du verden så enkelt og fort gjort. Godt var det også.
Oppskriften er fra Wenches kjøkken og god morgen Norge.
Jeg valgte å bruke noen rosiner og myyyyye kokesjokolade *hihi* Det er jo tross alt helg!
Kjøpmannsdisken min ble også solgt i helgen, så i morgen er det duket for nye kreative sprell.
Jeg likte den veldig godt, men er klar for noe ensfarget der nå, tror jeg…For et år siden lovet jeg meg selv å tørre å leke med farger, bruke farger. Mye farger og det har jeg jammen gjort også. Jeg ELSKER farger og hva det gjør med meg. For farger gjør meg glad, det er jeg ikke i tvil om. Siden jeg elsker å skape nye ting er det utrolig stas at andre liker tingene jeg lager. Ikke bare liker, men til og med vil kjøpe det. Så nå er jeg veldig fornøyd her jeg sitter med magen full av scones og med mer plass for nye kreative sprell *hihi*
Har du hatt en fin helg?
Tusen takkfor at du titter innom meg og min kreative verden.
Først smelter jeg kokesjokoladen. Enten over varmebad, eller i mikroen. Når sjokoladen har smeltet tilsetter jeg de smakene jeg vil ha. Denne gangen var det revet apelsinskall. Deretter heller jeg sjokoladen i former. Jeg har prøvd forskjellige. Alt fra isbiteformer til små søte hjerteformer. Denne gangen brukte jeg små snapsglass i plast.
Jeg brukte ca 4 ml sjokolade, pyntet med noen minimarshmallows (kjøpt på Søstrene Grene) og satte de i kjøleskapet. Når de begynner å stivne putter jeg en skje, eller som denne gangen et sugerør ned i sjokoladen.
Når sjokoladen har stivnet helt er det bare å fjerne “formen” og putte den oppi en kopp med varm melk, røre rundt til sjokoladen har smeltet., og nyte smaken av deilig kakao.
Like godt hjemme som ute på tur.
Siden jeg liker gjenbruk måtte jeg jo også finne på noe med apelsinskallet, så da ble det til stjerner *hihi*
Pent pakket inn i cellofan med noen ekstra minimarshmallows blir dette en fin vertinne/venninnegave også.
Jeg har blitt hekta, og tenker at dette tross alt er litt sunt også.
Her har jeg også laget en annen variant, hvor jeg først duppet jordbærene i gresk yoghurt. Puttet de i fryseren til de var helt frossne, og dyppet de i sjokolade da jeg tok de opp. “Jordbæris” med sjokoladetrekk, yum! Deilig på varme sommerdager.
Men markjordbær fra vår egen hage er kjempegodt og lite kan måle seg med den. Den spiser vi akkurat som den er.
Hva er smaken av sommer for deg?
Med blanke ark of fargestifter til ønsker jeg DEG en en fin mandag ♥
Nå skal jeg sette meg ned å nyte en stund i solstolen før lykkeliten er ferdig ladet igjen. Han har dette skiltet utenfor døren sin *hihi*
Klem fra Engla♥
Minner om→ GIVEAWAY ←hvor du kan vinne et nydelig We Positive armbånd i valgfri farge.
Ihvertfall når man lager den på den måten jeg gjorde *hihi*for jeg kjøpte Toro sin posemiks til marengsbunnen og bare fulgte bruksanvisningen på baksiden av pakken.
En kjempegod “kake” som forsvant fort.
Gratulerer til Lena Johansen, som ble vinneren av byggesettet fra Koalaplan. Send meg din ardesse, så er pakken snart på vei til deg.
TUSEN takk til alle dere som deltok både her på bloggen, instagram og facebook.
Er det noen av dere som vet hva denne blomsten heter? Det er en nydelig klatreblomst som jeg fikk i gave.
Ønsker deg en herlig kveld videre og håper dagen din har vært god ♥
I helgen laget jeg verdens beste ice pops for voksne. En deilig forfriskning på varme sommerdager, og et perfekt innslag på sommerfesten.
Mojito er en drink bestående av mynteblader, lime, sukker, hvit rom, soda og knust is. En farlig god drink spør du meg *hihi*
Nå er det mange år siden jeg smakte Mojito, så det jeg husket var bare den syrlige smaken. Jeg er ikke så glad i sprit, så drinker er ikke helt min greie, men siden jeg elsker å prøve nye ting måtte jeg jo prøve å lage min favorittdrink som ice pops.
Jeg gjorde det veldig enkelt og kjøpte en boks med Mojito på butikken.
Skjærte opp lime i båter, kuttet opp noen mynteblader og fordelte det i de fire rommene.
Deretter fylte jeg opp med Mojito og puttet det i fryseren. Etter ca 12 timer var de klare. Resultatet ble en forfriskende og deilig Mojito på pinne *hihi*
Ønsker deg en herlig kveld videre!
Tusen takkfor at du titter innom meg og min kreative verden ♥
I dag skal lykkeliten og jeg kose oss med deilig sjokolademousse. Det er egentlig ikke så ofte vi har dessert, men etter at jeg lagde *hvit sjokolademousse* forrige helg fikk jeg lyst til å lage den mørke i dag.
Denne sjokolademoussen er prikken over i-en etter et godt måltid. Lekkert å se på og utrolig godt.
Brekk sjokoladen i biter. Smelt forsiktig over et vannbad, (eller i microen på svak varme. 30 sek om gangen rør underveis).Pisk fløten. Skill egget. Visp eggehviten stiv. Visp eggeplommene.
Tilsett sjokoladen i eggeplommen. Vend inn eggehvite og krem og bland godt. Hell moussen over i passende glass eller dessertskåler og sett de i kjøleskapet i minst to timer før servering.
Før servering topper jeg sjokkolademoussen med bringebær, for bringebær og sjokolade sammen er virkelig godt. Man kan også bruke pisket krem som topping, kjempegodt det også.
Blir det igjen noen bær kan du jo rive litt sjokolade over. Det er egentlig et godt tips til litt kveldskos. Frukt med revet sjokolade, for da er det så lite sjokolade som skal til og det blir sunt og næringsrikt alikevel. For litt sjokolade kan vel ikke skade?
Håper du har hatt en fin dag så langt , og at du får en super ettermiddag og kveld.
Mislykkakake er vår favorittkake nr 1 og alle tre barna elsker den. Nå som det nærmer seg helgen, tenkte jeg at jeg kunne dele oppskriften med dere.
Sist jeg laget den var til min datters bursdag og da måtte jeg bare sende med henne det som ble igjen, for er det noe jeg ikke klarer å motstå, så er det denne kaken.
En skikkelig kaloribombe, men en HIMMELSK god kaloribombe…:)
Mislykkakake (sjokoladekake)
200 gram dronning kokesjokolade
200 gram margarin
4 egg
2 dl sukker
2,5 dl mel
1 ts bakepulver
Smelt sjokolade og smør. Pisk egg og sukker til eggedosis. Rør inn mel og bakepulver og til slutt rører du inn smøret og sjokoladen.
Hell røra i ei rund form, 24 cm i diameter, og stek kaka på 200 grader i ca 12 minutt. (Stek heller litt for lite enn litt for mye)
Avkjøl kaken i formen og sett den i kjøleskapet et par timer før servering, sånn at den stivner.
Før servering pleier jeg og strø melis over og gjerne servere den med ferske bringebær.
Kaka skal vere flytende i midten, det er derfor den heter “mislykka” kake. Men på tross av navnet er det vår favorittkake og vi synes den er HIMMELSK 🙂
Dette er hva vi skal ha til dessert, for i dag har jeg laget hvit sjokolademousse. Det er alltid en sikker vinner når du skal by på dessert, og det går veldig fint å bytte ut den hvite sjokoladen med mørk hvis man ønsker det.
Inngredienser: (fire posjoner)
150 g hvit kokesjokolade
1 egg
2 dl fløte
Sånn gjør du:
Brekk sjokoladen i biter. Smelt forsiktig over et vannbad. Pisk fløten. Skill egget. Visp eggehviten stiv. Visp eggeplommene.
Tilsett sjokoladen i eggeplommen. Vend inn eggehvite og krem og bland godt. Hell moussen over i passende glass eller dessertskåler og sett de i kjøleskapet i minst to timer før servering.
Som garnityr kan du bruke f.eks lime, revet sjokolade, bringebær, bjørnebær eller blåbær som jeg har brukt i dag.
Du kan også rive litt sjokolade å ha i moussen.
(jeg hadde desverre bare frossen bær her i dag, så resultatet ble der etter)
Jeg må jo benytte anledningen til å gratulere de norske jentene, og da spessielt Marit Bjørgen, HURRA FOR NORGE!!!!
Her feirer vi med GULLmynter 🙂
Håper du har hatt en fin dag så langt , og at du får en super ettermiddag og kveld.
