Dette er hva vi skal ha til dessert, for i dag har jeg laget hvit sjokolademousse. Det er alltid en sikker vinner når du skal by på dessert, og det går veldig fint å bytte ut den hvite sjokoladen med mørk hvis man ønsker det.
Inngredienser: (fire posjoner)
150 g hvit kokesjokolade
1 egg
2 dl fløte
Sånn gjør du:
Brekk sjokoladen i biter. Smelt forsiktig over et vannbad. Pisk fløten. Skill egget. Visp eggehviten stiv. Visp eggeplommene.
Tilsett sjokoladen i eggeplommen. Vend inn eggehvite og krem og bland godt. Hell moussen over i passende glass eller dessertskåler og sett de i kjøleskapet i minst to timer før servering.
Som garnityr kan du bruke f.eks lime, revet sjokolade, bringebær, bjørnebær eller blåbær som jeg har brukt i dag.
Du kan også rive litt sjokolade å ha i moussen.
(jeg hadde desverre bare frossen bær her i dag, så resultatet ble der etter)
Jeg må jo benytte anledningen til å gratulere de norske jentene, og da spessielt Marit Bjørgen, HURRA FOR NORGE!!!!
Her feirer vi med GULLmynter 🙂
Håper du har hatt en fin dag så langt , og at du får en super ettermiddag og kveld.
Klem fra Engla
Har du lyst til å følge meg på Facebook kan du gjøre det her→ Englas kreative verden ← og er du på instagram finner du meg her →englaskreativeverden←
Når kan jeg komme??? 😛
Susns sang og smurferi, fjoll : Alltid <3 <3 <3
Ååå, hjelpes det så godt ut 😀 Men vi har kjøpt snop som vi skal ha på rommet etter middagen her i Strømstad 🙂 vi har fått mye fine bilder i dag også 🙂 Håper du har en fin kveld Engla, sees snart kanskje 😀 ? Klemmer i vei <3
Namnamnam! Vannimunn.no!!!
Jeg får virkelig ikke til å lage sjokolademousse. Irriterende og sant! Nå kjenner jeg at jeg skal smiske litt med Hr Stussli. For han får det til 😀
Ha en strålende lørdagkveld
Sjokoladeklemmer
Mmmmmm, så veldig godt ut, har aldri prøvd å lage med hvit sjokolade, men det fikk jeg lyst til å prøve nå. Ha en fin kveld Engla.
såg jo deilig ut da :))