I dag har lykkeliten og jeg laget delige vafler til lunch.. Disse ble så gode at jeg fikk lyst til å dele oppskriften med dere. Lykkeliten er veldig glad i vafler, så jeg liker å eksprementere litt med forskjellige ingredienser.
Tidligere har vi laget vafler med sjokoladebiter som jeg har delt her på bloggen, men i dag ble det en sunnere variant.
Vafler med vaniljekesam og revet eple
Oppskriften får du her:
1 beger med vaniljekesam
1 revet grønt eple
3 egg
1,5-2 dl hvetemel (jeg glemte å måle opp)
1 ts bakepulver
1/2 ts kanel
1 ss vaniljeekstrakt (denne kan du fint bytte ut med vaniljesukker, men siden jeg har laget vaniljeekstrakt er dette en av tingene jeg bruker den til)
Visp egg, vaniljeekstrakt og bakepulver, tilsett vaniljekesam og revet eple. Til slutt tilsetter du hvetemelet og rører godt. Røren skal ha en fyldig konistens.
La røren stå på benken og hvile noen minutter før du begynner å steke.
Så er det bare å smøre vaffeljernet med et godt smør og steke. Jeg brukte ca 3 ss med røre pr. plate og det ga 6 vaffelplater.
Serveres gjerne med cottage cheese, eplegele, blåbær og et lite kaneldryss.
Bon Appetit!
Minner om min giveaway – hvor du kan vinne nydelig putetrekk
Klem fra Engla ♥
Har du lyst til å følge meg på Facebook kan du gjøre det her→ Englas kreative verden ← og er du på instagram finner du meg her →englaskreativeverden←
Nå ble jeg sulten.
Fin blogg, kommentere tilbake?
deveny: Hihi, nå holdt jeg på å få vaffelen i vrangstrupen.
Først kjente jeg irritasjonen stige, men så så jeg det var deg 😀
Du er fin du <3
Irriterte jeg det. Huff, det var ikke menigen 🙂
deveny: det varte ikke lenge 🙂
Det så veeldig godt ut!! 🙂
jeg tror att vafler smaker godt i alle varianter,særlig om det er lun eplesmak i dem :)) godt å kose seg iblandt
Åh dette så godt ut!
Denne oppskriften skal jeg ta vare på.
Her er det hjemmelaget kjøttkaker på gang 🙂
Ha en finfin kveld vennen
Klemmer i bøtter og spann
Fru Stussli: åh kjøttkaker hørtes godt ut 🙂 Her blir det pasta og kjøttsaus 🙂
Ha en finfin kveld du også Bentevenn <3
Klemmer i vei
fruensvilje: Ja det er koselig å lage i stand litt eksta i blandt 🙂
Jannicke Tobiassen: de kan virkelig anbefales 🙂 Fort gjort er det også 🙂
Bra!
nam!! Jeg er vaffelnoman, og nå tror jeg nesten vi skal ha litt vaffel hygge i kveld 😀
morsinunge: Det er bra 🙂 Kos deg <3
Anonym: 🙂
Tror alle varianter av vafler er godt. Bruker du skallet på eplet også, eller skrelte du det først? Jeg må helt klart prøve denne skjønner du. Har til og med kjøpt vafeljern med amerikansk kontakt her borte. For vafler må jeg jo bare ha sånn innimellom. 🙂
frustrertfrueihouston: jeg er i utgangspunktet ikke så glad i vafler, for jeg føler at de ofte bare blir en klump i magen. Men disse var gode 🙂 Jeg skreller eple først ja. Lykke til og kos deg med vafler 🙂
Hvordan er formen min venn, fri for feber? 🙂 Jeg hadde nok godt for den usunne varianten 😀 Helt klart, ikke glad i kesam og sånt…men veldig glad i sjokolade 😀 I dag har jeg vært på blogg-treff med Frøken F, koselig 🙂 Pakker til Sverige nå 😀 Stor klem til deg <3
Nam..nam… dei såg jo kjempe gode ut!
Trur jammen eg må prøve ut denne i kveld når datteren min får besøk 😉
Takk for oppskriften.
frodith: Fortsatt feber og dårlig form, men det går vel over snart 🙂
Hihi, skal be deg på sjokoladevafler en gang jeg 🙂 Koselig med blogg-treff da. Men hvem er frøken F? Det blir sikkert kjempekos i Sverige.
Kos deg med pakkingen og ha en fin kveld min venn <3
Stor klem til deg <3
veronicasfamilielykke: Bare hyggelig <3
Disse kan jeg virkelig anbefale, for selv lykkeliten synes de var kjempgode og ville ha MER da han våknet fra formiddagsduppen sin 🙂
Frøken Fjeldberg 🙂 Jeg skrev et helt innlegg bare på F i dag, før jeg traff henne 😀 Ja, kommer gjerne på sjokoladevafler vettu 🙂 Klemmer <3
frodith: Du er hjertlig velkommern <3 Må inn å titte jeg da 🙂
Det både så og hørtes utrolig godt ut:) Forresten, jeg elsker takknemlighetsteinen min, og bruker den hver kveld. Jeg ga og en hver til noen gode venninner i anledning feiring av min bursdag:) Så takk igjen, den virker:)
Min matgale verden: Tusen takk kjære Kjærsti <3 Så bra at du likte steinen og dens betydning 🙂
Disse vafflene ble supergode og du kan sikkert bruke disse ingrediensene og lage noen som kanskje er enda bedre 🙂
åååååååååååååå…tenna løper i vann ! :DDD ha en nyyydelig dag kjære du <3
ladyaugust: Tusen takk søte deg <3 Sånne lager du i en fei vet du 🙂
Ha en fortsatt fin kveld og en riktig god helg <3
Klem fra Engla
:DDD